Kreative Landwirtschaft

Vom Milchbauern zur eigenen Hofmolkerei

Massentierhaltung in der Milch- und Fleischproduktion bestimmen den Markt, Discounter drücken die Preise.

Dazu kommen hohe Kosten und immer wieder neue Auflagen.

Die aktuelle Lage auf dem Milchsektor hat Familie Gerighausen aus Myhl dazu gebracht, die Milch ihres landwirtschaftlichen Betriebes nicht ausschließlich an eine genossenschaftliche Molkerei abzugeben, sondern eigene Produkte daraus herzustellen und erfolgreich zu vermarkten.

Das Tierwohl steht dabei ausdrücklich im Vordergrund.

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